Le brunch, repas entre le petit déjeuner et le déjeuner, a de plus en plus de succès. Convivial et original, il séduit par sa simplicité et est surtout plébiscité les dimanches et plus largement les week-ends et lendemain de fêtes. Nous vous avons sélectionné les meilleurs endroits pour prendre un brunch lors de votre séjour dans la capitale hollandaise, à Amsterdam.
Greenwoods
Situé en plein centre d’Amsterdam, non loin de la gare centrale, le greenwoods offre de multiples possibilités pour en brunch entre amis, en couple ou en famille. Dans un décor de vieilles pierres et au calme, face au canal, le restaurant offre un large choix de plats et de mets et propose du bio et également de quoi contenter les végétariens. L’accueil est sympathique et chaleureux et pas uniquement dans les mots ! En effet, le restaurant vous propose des couvertures si vous choisissez de profiter de la terrasse par temps frais.
Singel 103, 1012 VG Amsterdam
Little Collins
Situé dans le quartier latin de Pijp, c’est l’endroit idéal pour aller prendre un brunch après une petite visite du Cuypmarket. L’établissement lumineux et moderne est tenu par deux australiennes qui vous accueillent avec un grand sourire. Vous aurez le choix entre des plats aux noms aussi originaux tels que « la hollandaise » ou « la carnivore »… Mais quoi que vous choisissiez, vous serez conquis ! L’attente est un peu longue les week-ends mais c’est la garantie de la fraîcheur et du fait maison.
Eerste Sweelinckstraat 19 /F, 1073 CL Amsterdam
Piqniq
A proximité des canaux du centre et à l’ouest de la gare centrale se trouve une adresse « aux petits oignons ». Piqniq offre un super rapport qualité/prix et vous offre un choix intéressant dans une carte originale. Le service est accueillant, efficace et discret, bref de quoi passer un agréable moment avant ou après une ballade sans trop se ruiner.
Lindengracht 59HS, 1015 KC Amsterdam
De Bakkerwinskel
Moderne et cosy à la fois, vous vous sentez ici un peu comme dans votre cuisine avec cet espace entièrement ouvert et lumineux, on se croirait dans un loft. La carte est riche et variée et le côté manuscrit de celle-ci renforce l’impression d’être un peu à la maison. Le personnel est très accueillant et les plats assez copieux. Le grand plus est que tout y est fait maison, même la confiture ! Une adresse à retenir pour vos petites et grosses faims du week-end dans le centre touristique d’Amsterdam.
Warmoestraat 69, 1012 Amsterdam
Gartine
Si vous aimez vous jouer des coudes dans un endroit exigu mais très chaleureux, Gartine est fait pour vous. Les plats et les thés sont servis dans une vaisselle d’apparence élégante et traditionnelle et la présentation est des plus soignées. Pain perdu, toast, croissant frais, confiture faite maison, œufs, jambon, fromage, jus de fruit frais… tout y est pour recharger vos batteries pour une nouvelle journée à la découverte de la capitale des Pays-Bas. Un très bon rapport qualité/prix et un personnel aux petits soins, c’est donc une adresse très recommandée mais aussi très prisée, pensez-donc à réserver !
Taksteeg 7 BG, 1012 PB Amsterdam
Omelegg
Dans un style assez rustique et campagnard, cette adresse se spécialise dans la cuisine des œufs en tous genres. Les cuisines sont ouvertes et le personnel porte des tabliers un peu paysans, on se croirait presque à la ferme. La carte est riche et variée mais présente l’originalité d’être gravée sur une plaque de bois. Autant de petits détails qui tranchent et font de ce lieu un endroit original pour prendre un bon brunch à Amsterdam.
Ferdinand Bolstraat 143, 1072 LH Amsterdam
